Flammlachsbrett + Verstellsystem
- Patentiertes Verstellsystem mit Rastbolzen
- Sibirische Lärche ca. 60x20x2,5cm
- 3mm Edelstahl Haltespange
- Verstellsystem aus 3 + 4 mm Edelstahl gefertigt
- Fest montierte Stehbolzen am Brett ohne Rückseitigen Überstand
- Brett kann in der Halterung um 180° gedreht werden
Beschreibung
Von Profis - für Profis!
Dieses Profi-Flammlachsbrett wurde in Zusammenarbeit mit der Gastronomie entwickelt. Dadurch erfüllt es in der Handhabung höchste Anforderungen und sorgt für maximalen Grillkomfort.
Die patentierte Rastbolzenverstellung ermöglicht eine problemlose Arretierung des Grillguts in unterschiedliche Neigungen. Durch den Rastbolzen kann das Flammlachsbrett nicht absacken und ein lästiges Nachziehen von unpraktischen Schrauben, wie bei Vergleichsprodukten, ist nicht notwendig.
Die Flammlachsbretter sind aus unbehandelter sibirischer Lärche gefertigt und haben die Abmessungen von circa 60 cm x 20 cm x 2,5 cm.
Die Flammlachsbretter können jederzeit während des Grillens im Handumdrehen um 180° gedreht werden, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erreichen.
In die Flammlachsbretter sind feste M8 Stehbolzen integriert, welche rückseitig nicht überstehen. Dadurch kann das Flammlachsbrett auch als Servierbrett am Esstisch benutzt werden. Zudem ist kein Gegenhalten der Schrauben beim Befestigen der Haltespange erforderlich.
Die Haltespange ist aus 3 mm Edelstahl gefertigt und äußerst formstabil. Der Fisch wird durch das Grätenmuster perfekt gehalten. Durch die hohe Materialstärke ist zudem ein individuelles Anbiegen der Fischgräten, je nach Form des Fischfilets, möglich.
Die Halterung und Aufnahme sind aus 3 mm sowie 4 mm starken Edelstahl gefertigt.
Die Aufnahme kann mittels verschiedener Bohrungen an sämtlichen Grills direkt befestigt werden.
Zudem sind verschiedene Halter für Grillroste, Feuerschalen, Feuertonnen, Feuerplatten sowie Erdspieße und Standfüße erhältlich.
Lieferumfang:
1x Flammlachsbrett mit Haltespange
1x Halter mit Rastverstellung
1x Befestigungsschrauben
Video 1
Hersteller
Kirschner Metallbau
Sicherheits- und Produktressourcen:
Herstellerinformationen:
Kirschner Metallbau
Inh. Christian Kirschner
Schilling 14
84329 Wurmannsquick, Bayern, DE
+4915126880617
info@kirschner-metallbau.de
Verantwortliche Person für die EU:
Christian Kirschner
Schilling 14
84329 Wurmannsquick, Bayern, DE
+4915126880617
info@kirschner-metallbau.de
Bewertungen 11
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1 - 10 von 11 Bewertungen
1. Januar 2026 10:15
Stabiles und hochqualitatives System welches seinen Zweck gut erfüllt
Sowohl die Fischhalterung als auch die verstellbare Plattenhalterung funktionieren einwandfrei. Es war solide und hat seinen Zweck gut erfüllt, die Verarbeitung wirkt hochwertig. Der Fisch wurde dank der Möglichkeit das Brett zu wenden gleichmäßig gegart. Wir sind sehr zufrieden.
29. Dezember 2025 16:13
Gut das ich dafür entschieden habe
Toll , sehr schön und Handlich
10. Dezember 2025 15:45
Profis am Werk
Wer auf Qualität und Funktionalität setzt ist hier genau richtig. Von der ersten Kontaktaufnahme bis zur Lieferung, besser geht es nicht. Ein professioneller online shop und passgenaue Beratung.
15. Januar 2025 10:33
Jederzeit wieder, top Produkt, top Service, findet man nur noch selten
Wahnsinns Service, telefonisch super Beratung, die bestellte Ware wurde sofort verschickt und wir konnten sie an meinem Geburtstag gleich testen. Ausgezeichnete Qualität, wir verwenden einen Ofyr um den Flammlachs zu garen. Hat mit dem Standfuß super geklappt. Tolles Holz. Alles wirklich sehr wertig verarbeitet. Danke
16. Juli 2024 13:40
Hohe Qualität.
Bestens verarbeitet. Funktioniert prima. Gute Fixierung.
5. Juli 2024 10:11
Prompte unkomplizierte Lieferung, ein tolles hochwertiges Produkt an dem ich sicher ganz lange Zeit viel Freude habe
Super Qualität, hervorragende Verarbeitung. Der Preis ist für dieses langlebige Produkt ist sicher gerechtfertigt, Qualität zahlt sich auf lange Sicht gesehen immer ! aus.
19. Januar 2023 22:34
Präzise Arbeit
Man spürt den Profi. Das Flammlachsbrett einschließlich Halterung ist bis ins Detail durchdacht und präzise gearbeitet. Das Brett sitzt sicher auf der Feuerschale. Der Winkel ist einfach zu verstellen und das Brett besteht so jede Herausforderung, die Grillgut, Feuer und Wind hervorrufen.
ProduktkgamYTauf war empfohlen. Nach eigener Recherche der Empfehlung gefolgt. Überzeugt. Eine gute Wahl.
7. September 2022 14:30
von Profis für Profis
Seit einem Jahr in Verwendung und immer noch begeistert. Ich bin zwar kein Flammlachs-Profi, aber bin dennoch Nutzniesser davon, dass sich hier Profis für Profis Gedanken gemacht haben.
Ich habe auch die Flammlachsbretter von zwei anderen Herstellern und kann daher direkt vergleichen.
Besonders positiv bei dem "Kirschner-Brett":
Der Winkel:
Kirschner: Der Winkel des Brettes über dem Feuer lässt sich mit dem Bolzen fest einrasten. Das lässt sich in Sekunden erledigen.
Die anderen: Man muss ggf. heiße Flügelschrauben lösen und nach Änderung der Neigung wieder festziehen.
Handschuhe seien dennoch für beide empfohlen.
Die Metallhalterung:
Kirschner: Passt sofort auf Feuerschale, Feuerkorb und Grill. Nach Fixieren mit der vorgesehenen Schraube sitzt die Halterung wackelfrei und bombenfest.
Folgende Durchmesser bei mir getestet: ca. 45 bis 80 cm.
Die anderen: Bei engeren Radien passte die Halterung nicht auf z.B. den Feuerkorb. Ich musste erst die Nuten mit der Flex erweitern.
Dann aber wird es wackelig bei weiteren Radien. Eine Schraube zum Fixieren ist nicht vorhanden.
Grillgut umdrehen:
Kirschner: Der Lachs wird mit Hilfe der Metallklammer oben und unten mit Schrauben am Brett fixiert. Dadurch ist es möglich, das Brett während des Garvorgangs einfach herauszunehmen und umzudrehen, um z.B. die dickere Seite des Lachses von oben nach unten zu wechseln.
Dauer des Vorgangs: 5 Sekunden (Handschuhe anziehen!)
Die anderen: Theoretisch ist das Wenden auch möglich, aber da dort der Lachs mit einer Aufsteckfeder am oberen Rand des Brettes gehalten wird, würde der Lachs samt Metallfeder vom Brett rutschen, sobald die obere Seite des Brettes nach unten gedreht wird.
Man könnte beim Drehen des Brettes die Feder ebenfalls lösen und umdrehen, was wiederum nicht ohne Weiteres funktioniert, da das Loch am unteren Rand des Brettes zur Fixierung der Metallklammer dann einen falschen Winkel hat. Das Drehen des Brettes während des Grillens ist einfach nicht praxisnah.
Keine Frage: Die anderen Flammlachsbretter funktionieren auch. Aber das Teil von Kirschner funktioniert ohne Probleme und macht einfach mehr Spaß.
27. Januar 2022 12:33
Eine super massive Qualität die ihren Preis auf jeden Fall wert ist
Eine super massive Qualität die ihren Preis auf jeden Fall wert ist
26. August 2021 20:00
In einem Wort: Perfekt
Ich habe mir mehrere Modelle von verschiedenen Herstellern angesehen und auch zur Probe gekauft. Das Brett und insbesondere die Halterung von Kirschner-Metallbau haben mich auf Anhieb überzeugt. Einziger Kritikpunkt: Der Griff des Federbolzen ist aus Kunststoff und dieser ist durch die Hitze bereits verschmolzen. Die Funktion ist aber dadurch nicht eingeschränkt.
Ich kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen.
Zubehörartikel
Grillhandschuhe für sehr hohe Temperaturen. Entdecken Sie die Welt des Grillens in der Grillmanufaktur Kirschner Metallbau.
Flammlachs Gewürzmischung Für alle Arten von GRILL- und BRATFISCH. Herkunftsland / Kontinent: Deutschland Steckerlfischgewürz
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Mit dem Flammrost kann das Flammlachsbrett erweitert werden. Der Flammrost eignet sich besonders für saftige Steaks.
Das passende Ersatzbrett mti Haltespange für unsere Flammlachsbretter.